Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi

  • üzerinde 3 Ocak 2021
  • Likes!
altin sarisi mercimek corbasi tarifi 5fd6a2237a174

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi
Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri
29 Eylül 2020
0 YORUM

227 KEZ OKUNDU

admin

Araç-gereç sıralaması; 1 su bardağı mercimek 1 soğan 1 patates 1 havuç 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tane defne yaprağı Zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal Sıcak su Üstü için; Tereyağı ya da zeytinyağı Toz kırmızıbiber Yapılışı; Mercimeği soğuk suda yıkıyoruz. Soğanı piyaz olarak doğruyoruz. Ocağın altını yakıyoruz ve zeytinyağı döküyoruz. Üstüne doğradığımız soğanları alıyoruz ve karıştırıyoruz. Hemen sonra havuçları ince kıyım yapıyoruz. 2-3 dk soğanı orta ateşte kavurduktan sonrasında üstüne havucu ve defne yaprağını ekliyoruz. Patatesleri gene ince kıyım yapıyoruz ve tencerenin içine alıyoruz. Yıkanmış ve suyu süzülmüş mercimeği ocağın içine alıyoruz ve sebzelerle beraber karıştırıyoruz. Bir çorba kaşığı tereyağını da koyuyoruz. İyice karıştırdıktan sonrasında ununu ekliyoruz. Unu ilave ettikten sonra fazla kavurmaya devam edemiyoruz, zira un tencereye yapışıyor. Malzemelerin üstüne sıcak su veriyoruz. Tuzunu ve zerdeçalı ekliyoruz. Pişirmeye bırakıyoruz. Çorbamız piştikten sonrasında parçalayıcıdan geçiriyoruz ve kaseye alıyoruz. Üstüne minik bir tencerede zeytinyağı ile toz kırmızıbiberi kızdırıyoruz ve çorbamızın üstüne gezdiriyoruz. Afiyetle yiyin.
Bu Nefis Tanım İçin CHEF OKTAY USTA Adlı Kanala Teşekkür Ederiz.
Bunu paylaş:Feysbuk’ta paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Twitter üstünde paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Tumblr’da paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Linkedln üstünden paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Reddit üstünde paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Pinterest’te paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)WhatsApp’ta paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)

ZİYARETÇİ YORUMLARI
Hemen hemen yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki biçim vesilesiyle siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Yanıt Yazın Cevabı iptal et

Makale Etiketleri:
Makale Kategorileri:
huyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir