Arnavut Ciğeri Nedir Iyi mi Yapılır

  • üzerinde 12 Nisan 2021
  • Likes!
arnavut cigeri nedir nasil yapilir fd

Anasayfa » Et Yiyecekleri Tarifleri » Arnavut Ciğeri Nedir Iyi mi Yapılır
Arnavut Ciğeri Nedir Iyi mi Yapılır

Et Yiyecekleri Tarifleri
28 Eylül 2020

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Bu Nefis Tarif İçin CHEF OKTAY USTA Adlı Kanala Teşekkür Ederiz.

Arnavut Ciğeri Vasıta-gereç sıralaması; 1 kilo kuzu yada dana ciğeri 2 su bardağı un 2 çorba kaşığı tereyağı 2 kuru soğan 4-5 tane patates 2 Domates Tuz Toz kırmızıbiber Pulbiber Karabiber Sumak Çiçek yağı 1 tutam maydanoz Yapılışı; Patatesleri minik küp şeklinde doğruyoruz. Ocağın altını yakıyoruz, yağ ısındıktan sonrasında patatesleri atıyoruz. Aynı tencere de ondan sonrasında ciğeri kızartacağız. Patatesin boyutu ciğer bakılırsa daha küçük olmalıdır. Patates kızarırken soğan piyazı halletmeye başlıyoruz. Soğanı ince kıyım doğruyoruz. Sumak, maydanoz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yanında servis edeceğimiz domatesleri de doğruyoruz. Kuşbaşı doğranmış Ciğeri averaj bir saat kadar süzgeçte bekletiyoruz iyice kanının aktığından güvenli olduktan sonrasında bol miktarda un konulmuş bir kabın içine alıyoruz. Unla güzelce harmanladıktan sonrasında bir süzgeç alıyoruz ve unun kalmaması için eliyoruz. Yüksek ısıda ciğeri iki üç turda kızartıyoruz. Ciğeri bir kap içine alıp, üzerine eritilmiş tereyağını, tuzu, toz kırmızıbiberi, pulbiber, karabiberi birazcık da çiçek yağı döküp güzelce karıştırıyoruz. Servis edeceğimiz tabağın ortasına bir tane lavaş koyuyoruz. Ortaya ciğeri döküp, yanlarına patatesi, soğanı, domates dilimlerini koyup servis ediyoruz. Afiyetle yiyin.
Bunu paylaş:Feysbuk’ta paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Twitter üstünde paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Tumblr’da paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Linkedln üstünden paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Reddit üstünde paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)Pinterest’te paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)WhatsApp’ta paylaşmak için tıklayın (Yeni pencerede açılır)

ZİYARETÇİ YORUMLARI
Neredeyse yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki şekil vesilesiyle siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın Cevabı iptal et

Makale Etiketleri:
Makale Kategorileri:
Genel · Sebze Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir