Avokado Soslu Karnabahar Çorbası Tarifi

Avokado Soslu Karnabahar Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 
  2 sap pırasa (150-160 gr kadar)
  
• 
  ½ adet ufak boy karnabahar (500 gr kadar)
  
• 
  (yapraklarını da kullanacağız)
  
• 
  1 adet orta boy kuru soğan
  
• 
  1 çay kaşığı tuz, kimyon, köri
  
• 
  6 su bardağı içme suyu
  
• 
  Ayrıca:
  

• 
  1 su bardağı süt
  
• 
  Avokado sos için:
  
• 
  1 adet yumuşamış avokado
  
• 
  1 adet acı jalapeno biber (veya tatlı yeşil köri biber)
  
• 
  1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, nane
  
• 
  ½ limonun suyu
  
• 
  3 yemek kaşığı Sahrap Soysal Natürel Sızma Zeytinyağı