Ayranlı Çorba Malzemeleri
1 Kg Yoğurt
1 Kase döğme
1 Çay Bardağı Nohut
Fasülye
1 Kaşık Un
1 Adet Yumurta
Yeteri Kadar Nane
Yarpuz ve Tuz
Ayranlı Çorba Yapılışı
-Döğme, nohut ve fasülye ayıklanıp yıkandıktan sonra, 4 kase suda 40 dakika kadar kaynatılır.(Suyunu çekene kadar)
-Yoğurt 2 ölçü su ile sulandırılarak içine yumurta konularak çırpılır.
-Bir kaşık un ilave edilerek karıştırılır.
-Pişmiş olan döğme, fasulye ve nohut karışımına ayran ilave edilerek kaynayana kadar yaklaşık 25 dakika kaynatılır.
Yöresel Yemek: Elazığ Mutfağı
Benzer TariflerPirtike Çorbası TarifiToyga Çorbası TarifiTaze bakla çorbası TarifiSütlü Mercimekli Çorba TarifiOğmaç Çorbası TarifiKeşkek Çorbası Tarifi
— Sponsorlu bağlantılar —
