Çatlak Kurabiye

  • üzerinde 28 Ocak 2021
  • Likes!

Merhabalar Sevgili Dostlar,Bu tarifimin ilk versiyonunu 2011 senesinde bloğumda paylaşmışım. O zamandan bu yana o denli oldukca denendi ve sevildi ki bu kolay ve leziz kurabiyeyi özetleyen bir video çekmek istedim. Sıvıyağ ile hazırlamış olduğumuz bu tarifin bir süre buzdolabında beklemesi gerekiyor. Ben normalde minimum 2 saat buzdolabında dinlendiriyorum fakat bu sefer çekimim  olduğundan 30 dakika dondurucuda beklemesi toparlanması için kafi oldu.
Denediğiniz tariflerimi benimle instagram üstünden paylaşmayı dikkatsizlik etmeyin. Gönderdiğiniz fotoğrafları hikayemde paylaşmayı oldukca isterim.Beni instagram da takip etmeyi dikkatsizlik etmeyin! Bu gönderiyi Instagram’da görMutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)’in paylaşmış olduğu bir gönderi Sevgiler…
Malzemeler:2 su bardağı un2 tane yumurta1 paket kabartma tozuYarım su bardağı toz şeker1 çay kaşığının ucu ile tuzYarım su bardağı sıvı yağ1 paket vanilya1 kahve fincanı kakaoKurabiyeleri bulamak için yarım su bardağı pudra şekeriYapılışı:Pudra şekeri haricinde tüm malzemeyi yoğurma kabına alın, tüm araç-gereç iyice karışana kadar yoğurun.Bir süre sonrasında hamur harcı harcı elinizde dağılmaya başlamış olacak ve yağını dışarıya atacak. Bu durumda sakın fazladan un eklemeyin.Hamur harcı harcını toplayıp streç filme sarın, altına bir tabak koyarak buzdolabında minimum 2 saat mümkünse 1 gece dinlendirin.Pudra şekerini bir tabağa alın. Dinlenmiş hamurdan cevizden birazcık minik parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. 2-3 santimetre aralıklarla fırın tepsisine dizin.180 aşama evvel ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.Benzer Yiyecek TarifleriBeşamelli PatlıcanKurabiye Tabancası ile Kurabiye YapımıKavunlu ve Ananaslı SorbeHamur Kızartması – PişiArpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek ÇorbasıIspanaklı Gül BöreğiParça Çikolatalı Kakaolu MuffinDereotlu Kurabiye

Makale Kategorileri:
huyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir