Enginarlı Diplomat Salatası Tarifi için Malzemeler
4 adet orta boy taze enginar
2 adet limonun suyu
2 tatlı kaşığı un
2 su bardağı soğuk su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
½ demet marul
10-12 adet kuru domates
8-10 adet kiraz domates
4 adet yuvarlak lavaş ekmeği (marketlerde paket halinde satılır)
Sos için;
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 diş sarmısak
1 çay kaşığı tuz, karabiber
4 çay kaşığı kuru fesleğen, kuru nane
1 çay kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı elma sirkesi
