Ergonomik Mercimek Çorbası

  • üzerinde 14 Şubat 2021
  • Likes!

Merhabalar Sevgili Dostlar,Bilhassa Dere doğduktan sonrasında evimizde en fazlaca kaynayan çorba tarifi ergonomik mercimek çorbası oldu. Mütevazi ya da brokolili kimi vakit köfteli ya da et sulu hazırlıyorum. İçine kavurmak için ne salça ne de yağ koyuyorum.
Evimizdeki malzemelerle hem zahmetsiz hem de leziz bir çorba yapayım derseniz kesinlikle tavsiye ederim. Çocuğunuzun yemediği bir fazlaca şeyi de içine çaktırmadan kaynatabilirsiniz :)Bolca oranda ❤️ bırakmayı ve beğenmeyi, beni özetlemek gerekirse @mutfaksirlari ni takip etmeyi dikkatsizlik etmeyin. Tarifimi denediğinizde bana fotoğraf atarsanız hikayemde paylaşmayı fazlaca isterim 📸Sevgiler…
Malzemeler:1 su bardağı kırmızı mercimek1 tane küçük boy soğan1 küçük boy havuç (isteğe nazaran)1 küçük patatesİsteğe nazaran 1-2 diş sarımsaktuzkarabiber5 su bardağı su3- 4 yiyecek kaşığı sıvıyağkuru nane
Yapılışı:Kırmızı mercimeği 1-2 su sudan geçirin ve süzülmeye bırakın.Soğanı soyup 4 bölüme bölün, havucu ve patatesi (sarımsağı da) soyup iri iri doğrayın.Soğanı, sarımsağı, patatesi, havucu, mercimeği birlikte düdüklüye alın.Tuzunu, karabiberini ekleyip düdüklüyü kapatın ve orta ateşte düdük ötünceye kadar pişirin.Düdük öttükten sonrasında altını kısın, buğu kademesini 2 ye alın (kendi düdüklünüzde nede olsa öyleki ayarlayın) 20 dakika pişirin.Pişen mercimekleri blenderdan geçirin.Yağ ve naneyi kızdırın, çorbaya ilave ederek karıştırın ve servis yapın.Benzer Yiyecek TarifleriMuhallebili Bisküvi PastasıFüme Hindili SalataKrem ŞokolaDüdüklü Tencerede Taze FasulyeKuzu ŞişKöz Patlıcan ÇorbasıMercimek KöftesiPratik Midye Börek

Makale Kategorileri:
huyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir