Fırında Ballı Hardallı Tavuk Tarifi için Malzemeler
6-7 adet kemiksiz tavuk kalça but
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Ballı hardallı sos için:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı hardal
3 diş dövülmüş sarımsak (veya 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu)
1 çay kaşığı köri, kırmızı toz biber, toz zerdeçal
1 adet limonun suyu
4-5 yemek kaşığı içme suyu
Varsa:
2 yemek kaşığı susam
