Fırında Karnabahar Kızartması

  • üzerinde 8 Nisan 2021
  • Likes!

Merhabalar Sevgili Dostlar,Kış güneşimiz karnabaharın o denli oldukca tarifini hazırlamışım ki olmasaydı bu kışlar iyi mi geçerdi bilemiyorum 🙂 Soslu kızartmasından, karnabahar kısırına, humusundan salatasına kadar o denli leziz oluyor ki buzdolabımın sebzeliğinde kesinlikle oluyor. Bu tarif sevgili Naz’ın fazladan leziz ve bir o denli ergonomik fırında karnabahar kızartması.
İster limon sıkıp isterseniz bizim benzer şekilde yoğurt sosla yiyebilirsiniz. Yalnız dikkat edin, fırından çıkmış olduğu benzer şekilde bitiyor :)İlerleyen günlerde fırınlanmış karnabaharla nefis bir humus tarifi yapacağım! Bu gönderiyi Instagram’da görMutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)’in paylaşmış olduğu bir gönderi Sevgiler…
Malzemeler:1 tane boy karnabaharın3-4 yiyecek kaşığı zeytinyağıtoz kırmızı biberkimyontuzkarabiberisteğe bakılırsa kajun baharatıServisi için:1 kase yoğurt1 diş sarımsakKuru naneKırmızı pul bibertuz
Yapılışı:Tüm karnabaharı ağaççıklarına ayırın, büyük olanları bıçakla ufaltın.İçine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave ederek karıştırın.Karnabaharı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine izlenme, 180 aşama evvelinde ısıttığınız fırında istediğiniz renk ve yumuşaklığa gelinceye kadar fırınlayın (averaj 25 dakika)Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları çırpın.Fırından çıkan karnabaharı yoğurt sos ile servis yapın.İşlem Yapılıyor

Makale Kategorileri:
huyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir