Kaçamak Malzemeleri
8 su bardağı su
Aldığı kadar mısır unu
20 gr tereyağı
Tuz
Üzeri için: Lor peyniri
Kaçamak Yapılışı
KAÇ KİŞİLİK: 6-8
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
* Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu çektirin. Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın.
* Tereyağını bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin. Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın. Kaşığın sırtı ile üzerini düzeltin. Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Benzer TariflerTutmaç Çorbası TarifiBolu Tarhana Çorbası TarifiDiyet Bezelye Çorbası TarifiBorş – Rus Mutfağı TarifiYayla Çorbası 2 TarifiKremalı Tavuk Çorbası Tarifi
— Sponsorlu bağlantılar —
