Kolay Pratik Köfte Tarifi

  • üzerinde 28 Kasım 2020
  • Likes!
nefis pratik kofte tarifi 5fc18a62b59a7

Kolay Pratik Köfte Tarifi

Araç-gereç sıralaması;

750 gr Köftelik kıyma

1 tane yumurta

2 tane orta boy soğan

1 tane yumurta Yarım ekmek

1 tutam maydanoz

Tuz Karabiber Garnitürü; Patates Biber Domates Kırmızı soğan Çiçek ekmek

Hazırlanışı; Ilk olarak işe patatesleri soyup şekilli bıçak yardımı ile parmak şeklinde kesiyoruz. Karıştırma kabının içine alıp tuz, karabiber, kekik, pulbiber, zeytinyağı ekleyip karıştırdıktan sonrasında fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üstüne patatesi harcı döküp yükseklik 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Diğer yanda köftenin yapımına geçiyoruz karıştırma kabın içersine 2 sefer çekilmiş orta yağlı kıymayı alıp üstüne soğan rendeliyoruz. Bir yumurtayı kırıyoruz.

Bir tutam maydanoz doğruyoruz, kurumuş ekmekleri suda ıslatıp suyunu sıkıp kıymayı ilave ediyoruz tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Averaj 4-5 dakika sürer. Ceviz ya da birazcık büyük parçalar yuvarlayıp hafiften bastırıyoruz tamamına bu işlemi yaptıktan sonrasında teflon tencere içine birazcık yağ koyup orta ateşte köftelerimizi iki tarafında kızartıyoruz servis edeceğimiz tabağın ortasına köfteleri alıp yanlarına ise fırında pişirdiğiniz baharatlı patatesleri koyup biberleri köfteleri kızartıp birazcık pişirip patateslerin üstüne koyuyoruz.

Domates dilimi, kırmızı soğan doğrayıp serptikten sonrasında çiçek ekmekleri ortadan ikiye kesip aynı tencerede içlerini kızartıp köftenin yanına diziyoruz. Köftenin üstüne mayonez ketçap da sıkıp güzel bir görüntü verip sevdiklerimize hususi bir köfte sunumu yapmış oluyoruz şimdiden ellerinize sıhhat kolay gelsin.

Makale Kategorileri:
Sebze Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir