Pancarlı ayran çorbası Malzemeleri
1 su bardağı yarma
2 çay kaşığı nane
4 su bardağı su
Tuz
1 su bardağı yağsız ayran
500 gr. pancar
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
1 adet küçük soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
Pancarlı ayran çorbası Yapılışı
4 kişilik
* Yarmayı yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Hafif yumuşayana kadar kaynatın. Ayranı ilave edip 5 dakika daha pişirin.
* Kaynayan karışıma ince kıyılmış pancarı ilave edin. Yarma ve pancar yumuşayıncaya kadar pişirin.
* Un ve yoğurdu 1 çay bardağı suda ezin. Devamlı karıştırarak, yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alıp, tuzunu ilave edin.
* Bir tavada tereyağını eritin, rendelenmiş soğanı ekleyip kavurun. Ateşi kapattıktan sonra naneyi ilave edin.
* Hazırladığınız sosu çorbaya döküp karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Benzer TariflerTandır çorbası TarifiSütlü Şehriye Çorbası TarifiSütlü Mercimekli Çorba TarifiKarışık Meyve Kızartması TarifiNaneli Şehriye Çorbası TarifiUn Çorbası Tarifi
— Sponsorlu bağlantılar —
