Patatesli Kalem Börek Tarifi için Malzemeler
3 tane hazır yufka
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
3 yiyecek kaşığı un
İçi için:
4 tane orta boy haşlanmış patates
1 tane küçük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yiyecek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Üstü için:
1 tane yumurta
1 tane yumurta sarısı
Çörekotu, susam
