Çorba Tarifleri

Tarhana Tarifi

Tarhana Malzemeleri

3 kilo un
1 kilo sığır eti
500 gram irmik
500 gram mayalık ekmek hamuru
2 kilo yoğurt
2 kilo domates
500 gram taze acı biber
500 gram soğan
1 su bardağı sade yağ

Tarhana Yapılışı
Bir kap içinde bir bardak yağla ince kıyılmış yarım kilo soğan kavrulur. İki kilo domates, biber, bir kilo kaynamış et piştirkten sonra kalan su kavrulan soğana katılır. İyice suyunu çekince büyük bir tencereye süzülür, torbada süzülmüş, suyu çıkmış yoğurt, yarım kilo maya, irmik, un hepsi bir arada yoğrulur. Koyu hamur haline getirilir. Her gün iki defa yoğrulup alt üst edilir, ağzı kapanır, bir hafta sonra küçük parçalara bölünerek temiz bez üzerine yayılır. Bir kaç saat sonra yoklanır. Fazla kurumadan yuvalanıp ovalanır, elenir ve torbalara konularak saklanır.

Benzer TariflerYağ yakıcı çorba TarifiArap Aşı Çorbası TarifiEzogelin Çorbası TarifiPazı Çorbası TarifiPaça Çorbası TarifiPeksimet Tarifi

— Sponsorlu bağlantılar —

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
tarifi videoları,4-6 kişilik yemek tarifleri, yemek tarifleri videoları,nefis yemek tarifleri tatlı tarifi videoları,çorba tarifi sebze yemeği tarifi, makarna tarifi, tatlı tarifi,et yemekleri tarifi jigolo diyari jigolo ajansimiz jigolo sahibinden jigolo ilan sitesi jigolo kayitci jigololar ariyorum