Tel Sehriyeli Tavuk Suyu Çorba

  • üzerinde 28 Şubat 2021
  • Likes!
tel sehriyeli tavuk suyu corba 603ad637a5f08

Merhabalar Sevgili Dostlar,Babamın en sık yapmış olduğu ve en sevilmiş olduğu tariflerden biridir tavuk suyuna tel şehriye çorbası. Bizim evde bir çok süre terbiyeli yapılır fakat onun tarifi fazlaca ergonomik ve leziz. Hatta o bir de patates ekliyor fakat ben şehriye ve un yeterince kıvam verdiği için eklemedim.
Tavuğum bütünse düdüklüde haşlıyorum. 1 saat kadar piştikten sonrasında hem suyu hem de eti muhteşem oluyor. Etin bir kısmını bilhassa göğüs kısmını çorba için didikleyip kullanıyorum. Kalanını da bir çok süre pilav üstü yapıyorum.
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı fazlaca isterim 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari Beni takip etmeyi dikkatsizlik etmeyin :)Sevgiler…
Malzemeler:1 türk kahvesi fincanı tel şehriye1 tane orta boy havuç1 orta boy soğanın yarısı1 diş sarımsak1 çorba kasesi didiklenmiş tavuk2 su bardağı sıcak su4 su bardağı tavuk suyu2 yiyecek kaşığı un1 yiyecek kaşığı tereyağıtuz
Yapılışı:Havucu rendeleyin, sarımsak ve yemeklik doğradığınız yarım soğan ile birlikte tencereye alın.Orta ateşte yumuşayıp iyice rengini verinceye kadar kavurun.Unu da ilave ederek kokusu çıkıncaya kadar kavurun.Tencereye suyu ve tuzunu ilave ederek karıştırın.Tavuk suyu, didiklenmiş tavuk eti ve şehriyeleri ekleyip karıştırın.Şehriyeler pişip çorba kıvam alıncaya kadar ara ara karışmasını sağlayarak pişirin ve ocaktan alın.İsteğe bakılırsa baharatlarla ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın.İşlem YapılıyorBenzer Yiyecek TarifleriŞeftali ReçeliIslama (Tavuk)Beşamelli PatlıcanZeytinyağlı MantarÇupra TavaFrittata – İtalyan OmletiBalık KöftesiKırmızı Mercimek Çorbası

Makale Etiketleri:
Makale Kategorileri:
Çorbalar · huyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir