Un Çorbası Malzemeleri
Un 1 su bardağı
Süt (kaynar) 3 su bardağı
Su (kaynar) 3 su bardağı
Yumurta Sarısı 2 adet
Krema 1/2 su bardağı
Tereyağı 4 çorba kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Un Çorbası Yapılışı
Tereyağını eritince unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Sütü ve et suyunu da sürekli karıştırarak ekleyip 10 dakika kaynatın.Başka bir kasede yumurta sarılarını çırpıp kremayı ekleyerek iyice çırpın. Bu karışımı kaynamakta olan çorbaya devamlı karıştırarak yedirin. Tuzu da ilave edip birkaç defa daha karıştırıp tencereyi ateşten alın. Çorbayı tel süzgeçten süzüp kaselere alıp servis yapın.Tereyağını eritince unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Sütü ve et suyunu da sürekli karıştırarak ekleyip 10 dakika kaynatın. Başka bir kasede yumurta sarılarını çırpıp kremayı ekleyerek iyice çırpın. Bu karışımı kaynamakta olan çorbaya devamlı karıştırarak yedirin. Tuzu da ilave edip birkaç defa daha karıştırıp tencereyi ateşten alın. Çorbayı tel süzgeçten süzüp kaselere alıp servis yapın.
Benzer TariflerTandır çorbası TarifiToyga Çorbası TarifiSütlü Şehriye Çorbası TarifiŞehriye Çorbası TarifiRevani TarifiTavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
— Sponsorlu bağlantılar —
