Üzümlü Cevizli Tarçınlı Çörek

  • üzerinde 8 Nisan 2021
  • Likes!
uzumlu cevizli tarcinli corek 5fd40137899c4

Merhabalar Sevgili Dostlar,Hafta sonu kısıtlamalarıyla evde daha da fazlaca süre geçirmeye başladığımıza bakılırsa önümüzdeki 2 gün mutluluk seviyemizi yükseltecek bir tanım hazırlayalım diyorum 🙂 Mis kokulu yumuşacık bir çörek bence bu görevi yerine getirebilir!
İçinde tarçın, üzüm ve ceviz var… Üstelik sıcakken yayılan tereyağ ile karışık kokusu çabucak soğusa da bir an ilkin tadına baksak diye kurt benzer halde mutfakta dolanmanıza niçin oluyor 🙂
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı dikkatsizlik etmeyin :)Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı fazlaca isterim 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari 
Ben tarifimi hazırlarken @tefalturkiye nin Ice Force 11 santimetre fazlaca amaçlı bıçağını ve DeliBake Dikdörtgen Kek Kalıbını kullandım.Sevgiler…
Malzemeler:1,5 su bardağı su1 paket instant maya1 çay bardağı sıvıyağ2 tatlı kaşığı toz şeker1 çay kaşığının ucuyla tuz4 su bardağı unİç harcı için:2 yiyecek kaşığı tarçın2 yiyecek kaşığı toz şeker1 çay bardağı doğranmış ceviz içi1 çay bardağı kuru üzümYarım çay bardağı tereyağ (Hamura sürülecek)Üstü için:1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:Mayayı yoğurma kabına alın, üzerine ılık suyu ve 2 tatlı kaşığı toz şekeri ilave ederek karıştırın ve köpüresi için5-10 dakika bekleyin.Köpüren mayaya, 3 su bardağı unu, sıvı yağı ve tuz ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kalan unu da yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğurarak eklemeye devam edin.Hazırladığınız hamur harcı harcı harcını unladığınız mutfak tezgahına alın, ev sıcaksa 40 dk, serinse averaj 55-60 dakika mayalanmaya bırakın.Hamur harcı harcı harcı mayalanırken arasına süreceğiniz malzemeyi karıştırın. Merdane yardımıyla 30×30 santimetre boyutlarında kare olacak şekilde açın.Açtığınız hamura tereyağını sürün ve kalan malzemeyi serperek rulo yapın.Hazırladığınız ruloyu keskin bıçak yardımıyla boyuna 2 bölüme bölün ve birbirine sarın.Kek kalıbının içine hamur harcı harcı harcını yerleştirin ve üzerine yumurta sarısını sürün.Fırın ısınıncaya kadar kapta mayalanmaya bırakın, 180 aşama fırında averaj 25 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirin.Tamamen soğuyan çöreği kalıptan çıkarın ve servis yapın.Benzer Yiyecek TarifleriCepli PoğaçaZeytinli AçmaEkmek PizzaEvde Somun Ekmek Iyi mi Yapılır?Ispanaklı KişEv Yapımı SimitVolovan (Peynirli)Badem Kremalı Vişneli Tart

Makale Etiketleri:
Makale Kategorileri:
huyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir